Навчально-тренувальний центр
“Солоха запрошує!”
Центр створений професіоналами ресторанного бізнесу і має державну акредитацію. Наші програми створені і адаптовані до потреб ринку. Навчання проходить в добре обладнаних умовах, які відповідають останнім сучасним тенденціям ресторанного бізнесу. При навчанні слухачів використовуються авторські програми, засновані на досвіді кращих профільних навчальних закладів м. Москви і м. Києва; тут проводяться практичні роботи на сучасному устаткуванні (професійні барна і кавова станції, обладнаний в кращих українських традиціях зал, що імітує зал ресторану з використанням професійної сервіровки). Лабораторно-практичні роботи проводяться з використанням дегустаційного матеріалу ведучих світових виробників (горілки, текіли, джина, віскі, коньяку, рому, кашаси, лікерів, сиропів, кави італійських ростерів, чаю і тізани Китаю, Африки, Америки, Індії і Шрі-Ланки, а також вина Франції, Італії, Іспанії, Чилі, Аргентини, Австралії, США і вітчизняних виробників).
При навчанні слухачів використовуються авторські інтерактивні методики з використанням навчальних відеоматеріалів.
Навчання проводиться за наступними спеціальностями:
– Продавець-консультант елітних спиртних напоїв (кавист)
– Офіціант
– Винний стюард
– Бармен
– Барист
– Бармен зі знанням вин
– Адміністратор
– Адміністратор зі знанням вин
– Тренінги для менеджерів ресторанів, барів, кав\’ярень і пабів
Після закінчення навчання видаються дипломи, посвідчення і сертифікати державного зразка.
Крім того, проводяться тренінги по вищезгаданих спеціальностях з видачею сертифікатів.
При колективних замовленнях від організацій можлива розробка спеціальних програм навчання з виїздом викладачів на місце навчання.
Слухачам на час навчання надається житло (за додаткову платню).
